あらめはこんぶの仲間で藻場など海中林を形成する海藻で、志摩地方では古くから食用としていた 海藻です。
これを蒸し上げ細かくきざみ調理、食べやすく しました。水等で戻して野菜、肉等を加えて煮たり、 酢の物として地元では食されています。
【あらめのもどし方】
１．水で20分～30分浸けて戻します。
２．水戻し後、上の方からつまみあげザルに移します。
３．2～3回水を替えて洗い、よく水切りします。
４．包丁でお好みの長さに切ります。
★酢の物や炒め煮など幅広くご利用ください。
きざみあらめ
伊勢志摩の海から届ける、身体に優しい海の恵み。当地方で古くから親しまれてきた「あらめ」を、手軽にお楽しみいただけるように細かくきざみました。
まろやかな旨味と独特の食感が特徴で、お料理の一品としてはもちろん、おつまみにも最適です。身体にやさしい海の恵みを是非ご堪能ください。
¥380 （税込）
| 商品名 | きざみあらめ |
|---|---|
| 名称 | きざみあらめ |
| 原材料 | 乾あらめ |
| 内容量 | 20g |
| 商品サイズ（約） | W15cm×H18cm×D3.5cm |
| 保存方法 | 高温多湿、直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。開封後はなるべく早くお召し上がりください。 |
| 栄養成分表示（100g当たり） | エネルギー 140kcal |
| その他 | ◆当製品は、えび・かにの生息する海域で採取しています。 |
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